第2回 牟岐町1泊体験(産業祭、民泊、もち麦撒き)で地域貢献をしました。

2019/12/05
◇令和元年11月23日(土)、24日(日)に牟岐町1泊体験を徳島県の南部キャンパス事業と大学と連携した商品開発事業の一環として実施しました。

◇11月23日(土)は、牟岐町第2回にぎわい産業祭で、パンケーキの試食コーナーを担当しました。小学1年生と3年生の兄弟が一緒に手伝ってくれました。おかげで150名の方に食味テストのアンケートに協力いただけました。午後は、徳島文理大学生による「栄養成分表示の賢い活用の仕方」の講義をしました。体育館にコーナーを設けている業者の方々も熱心に聞かれていました。夜は、民宿に泊まり、満天の星空や、温泉、焚き火、ヤギやニワトリとのふれあい、かまどでご飯を炊く経験等しました。

◇11月24日(日)は、もち麦撒き、JAかいふ三協事業所で精米機や製粉機の見学をしました。

◇2種類のパンケーキの食味テストです。この結果を商品開発につなげます。


           

◇かめたろうさんが、徳島文理大学が実施している食味テストや講義の宣伝をしてくれています。

 
 

◇徳島文理大学生による「栄養成分表示の賢い活用の仕方」の講義




◇民宿の前で、ヤギやニワトリ、青木さんご家族と一緒に集合写真




◇牟岐町の農業を守る会の方々ともち麦撒きをしました。

 


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