ニュース&トピックス&ブログ

徳島文理大学短期大学部からのニュースやトピックスです。
ここでは私たち短期大学部の教職員や学生が、様々な情報を発信していきます。
ぜひ気軽に覗いて楽しんでいってください。

生活科学専攻:和菓子基礎実習Ⅰ『桜餅(関西風)』

1年生2回目の実習です。

今年は桜の開花が例年より早く、時期が少しずれましたが、実習では例年通り関西風の桜餅を作りました。

食紅を使用するのも、包餡するのも初めてですが、頑張っています。🌸🌸

まだまだ実習に慣れていませんが、楽しくお菓子作り取り組んでいます。(^^♪