ニュース&トピックス&ブログ

徳島文理大学短期大学部からのニュースやトピックスです。
ここでは私たち短期大学部の教職員や学生が、様々な情報を発信していきます。
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保育科:夏野菜を収穫しみんなで食べました

植物を育てることと食育を体験するために昨年から夏野菜の栽培をしています。今年は、5月上旬にナス、ピーマン、キュウリ、トマト、枝豆の苗を植えました。2ヶ月でピーマンとナスとキュウリが食べられる大きさに育ちました。そこでピーマンとナスはソーセージも加えて炒め、ごはんと一緒に食べました。キュウリは浅漬けです。自分で植え、育て、収穫したものは味が違います。トマトと枝豆は夏休みまでに食べることができるでしょうか???