ニュース&トピックス&ブログ

徳島文理大学短期大学部からのニュースやトピックスです。
ここでは私たち短期大学部の教職員や学生が、様々な情報を発信していきます。
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食物専攻:9月24日オープンキャンパス限定!学生プロデュース弁当検討大詰め!

次回のオープンキャンパス9月24日(日)限定のお弁当提供に向けて、最終段階の検討に入っています。

学生の献立を基に、弁当業者の方に検討していただき、5つの弁当のうち3つに絞られました。

高校生の投票結果や味付けや彩り、内容について検討をしています。

議論の末に決定した弁当が、「とくしま秋旬弁当」です。

献立は、さつまいもごはん、鶏のアーモンドマヨ焼き、ブロッコリーの胡麻和え、れんこんと人参の甘酢あえ、すだちゼリー、ぶどうです。

徳島の食材をたっぷり盛り込んだ秋らしい弁当となりました。

9月24日(日)オープンキャンパスにて提供いたします。献立を作成するにあたって、学生たちの工夫や苦労した点などもお話しいたします。ぜひ、お越しください。お待ちしております。