ニュース&トピックス&ブログ

徳島文理大学短期大学部からのニュースやトピックスです。
ここでは私たち短期大学部の教職員や学生が、様々な情報を発信していきます。
ぜひ気軽に覗いて楽しんでいってください。

食物専攻:給食運営管理実習(冷やし中華)

2年生の給食運営管理実習では、対象者にあった献立を考え、何度も試作を繰り返し、実際に学内で昼食として販売しています。

本日のテーマは「冷やし中華」です。

冷たい状態で提供できるようラップをかけて冷蔵庫へ。

皆さん、美味しそうに食べてくださっていました。

本日の献立は、冷やし中華、大根サラダ、オレンジです。