その名は「ソレイユ」🌞

生活科学科生活科学専攻の「洋菓子応用実習Ⅰ」でマンゴーのレアチーズケーキを作りました！「ソレイユ」とはフランス語で「太陽」という意味🌞。大きなホールケーキはまさに太陽のように輝いていました！！カットした断面にもご注目。フランボワーズのジャムを挟んでいます。さすが2年生、どんどん上達しています。

洋菓子実習担当の岡山康伸先生のご指導を、7月31日のオープンキャンパスで受けることができます。皆さまのご参加をお待ちしています。