3月18日(土)のオープンキャンパスでは、短大全体会をアカンサスホールで実施し、各学科の特徴を活かしたクイズを行いました。

クイズの解説は学生が行います。

学科説明は、2号館1階コミュニティスタジオで実施し、フードモデルとともにお出迎えします。

学生から大学生活について具体的な話がありました。

会場を調理室に移動し、模擬授業「卵1個からシンプルな焼き菓子2種類を作ろう」です。

「卵白でサクサクなラングドシャ」、真剣に絞り出しています。

「卵黄で素朴な卵ボーロ」、小さく丸めています。

美味しいラングドシャと卵ボーロが出来上がりました！

次回のオープンキャンパスは、4月29日（土･祝）です。

模擬授業は「パンケーキを焼いてみよう。ケーキにはどの小麦粉を使うのかな？」です。

一緒にパンケーキを焼いてみましょう。