徳島文理大学附属幼稚園児に食育の指導をしました。

生活科学科食物専攻の学生と先生で、郷土野菜や料理の話を聞いた後、園児と学生で地元の特産のサツマイモ(鳴門金時)を使った「焼き餅」を作って、「あわばん茶」とともに食べました。
■山本教授による郷土野菜と料理の説明

■園児と一緒に「焼き餅」を作りました。
   
■完成!!

■みんなで記念撮影
 
■最後のお別れ

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