生活習慣病部門
（部長）橋田　誠一　Mail
（部長）犬伏　知子　Mail

分子病態生理学部門
（部長）坂井　隆志　Mail

食品機能科学部門
（部長）高橋　昌江　Mail
（部長）中橋　乙起　Mail

生体分子構造学部門
（部長）池原　敏孝　Mail

分子生物学部門
（部長）石堂　一巳　Mail

客員部門
（部長）遠藤弥重太※平成19～21年度　Mail